发布时间:[2021-09-03] 阅读:[1628]次 作者:莱西暖心家政公司
筷子,在我们饮食习惯里很常见,人人都需要。洗筷子时,筷子上大部分的细菌被流水冲走,但是还会残留。
所以,放置筷子时要特别注意,有的人认为头朝上比较好,也有的人认为朝下比较好,那到底应该怎么放才卫生呢?要注意哪些问题呢?下面由小编带你一一解答。
筷子头放置在筷篓底部,检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。
长时间没用的筷子,我们都会把筷子放进开水泡一泡,这样做会有效杀死筷子上的细菌。
竹筷子清洁
1、将新筷子取出放入锅中,倒入沸水。
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2、在锅中倒入适量白醋,并撒上适量盐。
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3、将筷子均匀的煮开后捞出,在阳光下晾干
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不用的筷子我们要储存好,这时需要进行干燥处理,干燥的环境不易滋生细菌。平时还是对筷子消消毒比较好,以免顽固细菌过多影响健康。家用厨房消毒机就很方便,还能放碗和盘子哦!
有些人比较注意卫生,就会在家用自己的专属筷子。但筷子用久之后,筷子表面难免有磨损或裂痕,筷子有不能完全清洗到的凹槽,筷子变形弯曲,出现霉斑或异味。 我们常用的竹木筷子结构疏松,硬度不高,长期洗涤导致含水量特别高,成为细菌生长的温床,如幽门螺杆菌菌、黄曲霉菌等。
据专家介绍,如果长期使用霉变的筷子,轻者可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。
严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已被广泛认定可诱发肝癌或胃癌。
如何识别筷子发霉变质
早一点远离癌症风险
1.如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。
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2.筷子显得变色,或者出现弯曲、变形,则表示已使用时间过长或者受潮变质,很可能已经过了保质期。
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3.闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用
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出现以上情况的筷子,我们还是要忍痛和它们说再见,以免成了细菌的温床。定期换上新筷子吧,给你新鲜的吃饭体验。
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